COLD BREW DRIPPER

COLDBREWER

Ova kapaljka može pripremiti do 10 šalica kave

Napunite gornju bocu vodom i ledom. Postavite kapaljku prema svojim željama i očekujte da će proces kuhanja trajati oko 3-7 sati. Rezultat je lijepa, čista i slatka kava.

1. DOZIRANJE I MLJEVENJE

Kao i uvijek, to ovisi o ukusu, ali počnite s osnovnim omjerom od 10 g kave na 100 g vode, pa ako pripremate ½ litre, koristite 50 g kave. Dodajte mljevenu kavu u filter od nehrđajućeg čelika. Mljevenje bi trebalo biti malo finije nego kod ostalih filterskih pripravaka.

2. VODA I LED

Napunite posudu do vrha mješavinom svježeg leda i hladne vode, ovisno o količini kave koju kuhate.

3. BRZINA KAPANJA

Podesite ventil tako da voda kaplje brzinom od oko 1 kap/sekundi ili 1,5 sekundi. Obratite pozornost na činjenicu da će se sa smanjenjem količine vode produžiti vrijeme kapanja. Pokušajte zadržati brzinu kapanja negdje između 40 i 60 kapi u minuti tijekom cijelog procesa kuhanja.

4. SERVIS

Hladna kava obično se poslužuje u čaši napunjenoj ledom. Preostalu kavu bez problema možete čuvati u hladnjaku dan-dva.

UŽIVATI!

Filter za kavu od nehrđajućeg čelika dizajniran je tako da ga možete koristiti kakav jest bez filter papira. Međutim, ako želite, papirnati filtri se mogu dodati i ispod mljevene kave i na vrh kave (za ravnomjernu raspodjelu kapajuće vode). Ciklus kuhanja obično traje 3 do 5 sati.